申明:本文转自公众号“有方空间”,已获得授权。
△ 立面内收形成可以让人停留的灰空间 ©唐徐国
△ 一层会客空间与室外的通透联系,以及小木屋与一层空间的相对关系 ©唐徐国小时候,有一个层层递进而又无限循环的叙事结构:“从前有座山,山上有座庙,庙里面有个老和尚,老和尚对小和尚说:“从前有座山,山上有座庙,庙里面有个老和尚……”
这是大人们试图将天晚了还不入睡的小朋友带入梦境的一个方法,而在这次设计的机缘巧合下,我们将这个叙事结构放到了深山老林茶空间的设计中,希望通过空间营造,带大家进入深山老林中的茶之秘境。
项目背景
项目选址于昆明官渡区的一个大型茶城中,茶城里有数百家与茶相关的商铺,迈入茶城,就进入了一个茶(以普洱茶为主)的大千世界,如果是第一次进入这样的茶城,就像人置入深林,很容易迷失方向。


△ 茶城空间肌理及典型沿街连续立面 ©空崆建筑


△ 勐海深山老林茶山茶园 ©深山老林
沿街/退与进
△ 沿街立面内收,以退为进示意 ©空崆建筑

△ 沿街立面 ©唐徐国

△ 空间开业时前来的茶兄弟们都喜欢坐在这儿 ©空崆建筑
空间/屋中屋

△ 三层嵌套 “屋中屋” 模型拆解 ©空崆建筑

△ “屋中屋” 模型透视示意图 ©空崆建筑

△ 嵌入在第一界面单元当中的方盒子(第二层次) ©唐徐国
而第三层次是一个在方盒子空间后半部分的3.2×4.2×4.2米的小木屋,小木屋下部用工字钢架空。这个做法来源于我们在西双版纳观察到的傣族民居的底层架空做法——用木柱将建筑架空抬起,是对当地自然条件的应对,这样既可以增加通风防潮,又可以避免蚊虫蛇等动物进到人活动的空间,还可以利用架空空间堆放一些杂物和柴火。而被抬起的空间,才是人们居住生活的空间,而在本项目中,我们就将主人茶室设置在了这个小木屋中。
△ 西双版纳傣族民居小木屋,底层木柱架空,既可以通风防潮防虫,又可以存放杂物 ©空崆建筑
△ 内置在方盒子中的架空小木屋(第三层次) ©唐徐国

△ 从方盒子上开的门洞往左看到内部的小木屋,往右是通往夹层和二楼的通道 ©唐徐国

△ 挑空的小木屋和上悬窗 ©唐徐国

△ 一层会客空间与室外的通透联系,以及小木屋与一层空间的相对关系 ©唐徐国
△ 从夹层平台进入主人茶室 ©唐徐国
二层/多功能茶教室

△ 二层空间在不同隔断状态下的使用模型拆解 ©空崆建筑

△ 二层休息空间 ©唐徐国

△ 可以灵活开启封闭的老师茶席空间 ©唐徐国

△ 为了隐藏大梁做的折板吊顶 ©唐徐国
材料与时间/质感的表达与转化
我们所熟知的云南,是一个多样性极其丰富的地区,从横断山脉的地形褶皱、雪山草甸,到金沙江畔的干热河谷,再到西双版纳的热带雨林、茶山茶园。建筑上既有藏族羌族的碉楼,又有彝族白族的夯土屋,还有傣族哈尼族基诺族的木屋竹楼。民间手工艺里既有黑陶紫陶、打铜打银,也有雕木编竹、镶金琢玉。即便仅仅将目光集中到普洱茶的产区,我们也能发现非常多有趣的人文、自然、材料、建筑方面的信息,当然我们也想将这些信息或者意向带到省会昆明的这个茶空间里,尤其是当这个茶空间位于一个外部整体空间比较重复乏味或者说比较单调的茶城里的时候。



△ 模型剖面 ©空崆建筑
因此,我们在茶空间中使用了较为粗糙的红壤烧结砖作为主要公共空间的铺地,厚墙上用金沙江中淘出的细砂水洗石工艺作为饰面。立面木窗和小木屋则都是用实木构造完成。局部的背景墙,我们选用了木丝板,因为木丝板的压制工艺和肌理,跟普洱茶的压制和原理有点异曲同工的意思。
△ 大理石茶台 ©唐徐国

△ 背景墙上放在定制茶托上的茶饼 ©朱力
正如普洱茶从生茶到熟茶需要一个长时间的转化过程一样,我们希望在这个茶空间里的各种建造材料,也可以随着使用时间的推移,慢慢转化出更有机和丰富的质感,逐步达到融合的平衡,最终形成良好的气场,让大家在里面可以定定心心的喝上一杯深山老林的好茶。
△ 各层平面图 ©空崆建筑